北京特产不仅仅有名胜古迹，更有让人垂涎欲滴的美食佳肴。北京特产中最让人眼前一亮的莫过于好吃能带走的小吃。
首先，北京糖葫芦是北京最有名的传统小吃之一。糖葫芦以串好的草莓、山楂、金针菇等水果或蔬菜果实为主要材料，再在外面裹上一层看起来十分漂亮的透明糖。一口咬下去，甜味和酸味相间，极具口感和视觉享受。
其次，老北京炸酱面也是每个吃货必尝之物。炸酱面是一种吃起来既有面条的细嫩柔软，又有肉酱的鲜香可口的面食。炸酱面的著名品牌有“老北京炸酱面”、“和合谷”等，每天必须排队才能品尝到正宗的美味佳肴。
最后，北京的豆汁、糕点、牛肉干也是广受游客喜爱的特产。北京豆汁虽然名字有些不那么好听，但这道清淡的小吃却吸引了不少人。糕点方面，北京的豆腐脑、绿豆糕等也是受游客欢迎的特色小吃。还有椒盐牛肉干也是深受喜爱的伴手礼之一。
这三种好吃能带走的北京特产充分展现了北京的地方风味和特色，也是带给游客的美味佳肴和难忘回忆。
我认为北京特色美食有：
1、驴打滚：口感软糯，甜而不腻。
2、老北京炸酱面：北京有名的传统特色美食。
3、北京烤鸭：北京最富盛名的特产美食。
4、爆肚：老北京传统的小吃。