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潮汕佬

广东金盛食品有限公司
  • 80

    综合评分

  • 18201

    人气指数

  • 官网网站: http://www.gdjssp.cn/
  • 客服电话: 0754-87262250 0754-82258103
  • 创立时间: 2008年 品牌起源: 广东省汕头市
  • 所在榜单: 橄榄菜

潮汕佬品牌介绍

知名橄榄菜品牌,采用潮汕传统腌制工艺,集生产/收购/加工/出口果蔬制品的潮汕传统酱菜食品企业


知名橄榄菜品牌,采用潮汕传统腌制工艺,集生产/收购/加工/出口果蔬制品的潮汕传统酱菜食品企业

由省级非物质文化遗产代表性传承人史定生一手打造的《简盛》,《潮汕佬》牌橄榄菜,采用潮汕地区盛产的橄榄和芥菜,经盐浸、退淡、油熬等,色香味俱佳。有开胃去腻、退火消炎的功效,是居家旅行的最佳佐餐绿色食品。

橄榄菜制作技艺在潮汕地区的传承历史悠久。1969年汕头市外砂蓬中人史秋松采用家传古法制作橄榄菜,远销海内外。1993年,史家第3代传承人史定生承袭家传技艺,坚持原生态制作,不断改良创新品种,打造品牌。其潮汕橄榄菜制作技艺于2015年被公布为广东省非物质文化遗产名录项目,产品声明远播。



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