水塔SHUITA

山西水塔醋业股份有限公司，始于1976年，食醋十大品牌，集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团

山西水塔醋业股份有限公司位于中国醋都清徐县，是国家八部委命名的全国农业产业化重点龙头企业，也是目前国内规模最大、产量最高、市场占有率最广的老陈醋生产企业。

公司在科学发展观的统领下，始终以质量求信誉，以信誉求发展为企业宗旨，以科技创新，质量诚信为经营理念，坚持走自主创新与联合创新的新型工业化道路，取得飞速发展。

目前，公司拥有职工2000余人，占地一平方公里，年产食醋18万吨，下设十个分厂，一个省级企业技术中心，一个生物技术研究院，一个营销公司，一个外贸公司，一个国家AAAA级旅游景区，3万亩酿醋专用高粱基地，现已形成集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团。

公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种，是国内食醋行业产品品种最多的企业。公司产品畅销全国30多个省、市、自治区、直辖市，出口美国、加拿大、新加坡、马来西亚等国家和地区。

经过多年的发展，公司已形成独具特色的五大特点：

1、2002年水塔牌商标荣获驰名保护称号；2003年水塔牌系列食醋荣获 中国名牌产品称号；2006年我公司老陈醋传统酿制技艺荣获首批国家非物质文化遗产称号。

2、公司八分厂传统工艺规模化中国前列。公司第七分厂传统工艺科技化完善。采用智能控制管理、管道化输送、机械化操作，形成国内同行业独一无二的发酵工艺。

3、目前公司已经形成了以OA系统、ERP系统和视频监控系统为一体的信息化建设构架，实现了企业决策科学化、资源配置最优化、管理工作协同化、工作流程规范化、生产过程自动化、信息资源共享化等目标。

4、为了让城市人、省外人、外国人、大中小学生都了解山西老陈醋文化，了解山西醋历史，2008年，公司在原址上还原重建了宝源老醋坊，充分展示了山西老陈醋悠久的历史、传统工艺和文化，目前宝源老醋坊已被认定为国家AAAA级旅游景区。

5、2009年，公司由海归派、院士级专家领头，招聘博士、硕士学历的专业人员30余名，在北京组建了山西老陈醋科研中心，研发老陈醋的营养、保健功能机理，开发山西老陈醋新产品，提高水塔醋高科技领域的研发水平。

此外，公司通过了四标一体《质量管理体系》、《食品安全管理体系》、《环境管理体系》、《职业健康安全管理体系》认证、HACCP企业认证，并获得山西省出入境检验检疫局出口企业注册证书，取得美国FDA认证。多次获得各级政府的表彰和奖励，连续多年荣获山西省明星企业、文明单位、质量信誉等级AAA级企业、全国质量效益先进企业、全国守合同重信用企业、中国食品工业科技进步优秀企业等荣誉称号。

近年来，公司一直保持着良好的发展势头，产品质量稳中有升，生产规模不断扩大，经济效益逐年提高，年年产销两旺，供不应求，各项主要经济指标位居全国食醋行业领先地位。

面对日益竞争激烈的市场环境，公司将围绕建团队，用人才，科学管理；塑品牌，抓质量，科技创新的企业方针，加速推进公司向股份化、科技化、品牌化、集团化转型，努力把水塔醋业打造成国际知名品牌、中国醋业航母。

以追求一流技术、生产一流产品、创建一流企业为己任、科工贸全面发展的山西水塔醋业股份有限公司，必将在激烈的市场竞争中再铸辉煌。