紫林

山西紫林醋业股份有限公司，山西省著名商标，山西省名牌产品，主打食醋酿造/复合果汁饮料/料酒产业，产品具有酸/绵/甜/香/鲜的独特风味，集醋文化和醋技艺展示、醋养生体验为一体的企业

山西紫林醋业股份有限公司，位于中国醋都山西省清徐县，是以微生物发酵为核心技术的酿造行业高新技术企业，是以酿造食醋为主导产业的农业产业化国家重点龙头企业，是中国调味品协会常务理事单位。公司坚持继承传统工艺，自主创新，自营出口的发展战略，厚道做人、文化兴企；厚道做产品、质量兴企；厚道做事、科技兴企；厚道经营、名牌兴企；以醋都尚品紫林厚道为企业的品牌语言，一群人一辈子一件事致力于做大做强晋醋产业。

公司在继承传统工艺精华的基础上，实现了传统工艺的技术创新，采用信息化控制技术、机械化操作模式，利用当地四季分明的气候环境、数百年食醋发酵微生物种群沉聚等自然条件，厚道酿造食醋系列产品，推进了晋醋产业工业化水平的提升。公司在激烈的市场环境中实现了超常规、跨越式发展，是全国食醋行业领先企业之一。

公司产品主要有酿造食醋、保健醋、果醋、醋饮料、复合果汁饮料、酿造料酒等，七大系列百余种产品畅销全国。其食醋生产主要有蒸、酵、熏、淋、陈五大传统工艺，产品具有酸、绵、甜、香、鲜的独特风味，紫林牌山西老陈醋被国家质量监督检验检疫总局确定为中华人民共和国地理标志保护产品。