溱湖国家湿地公园

【5A级景区】溱湖国家湿地公园介绍 溱湖国家湿地公园攻略

溱湖国家湿地公园位于全国著名三大洼地之一的里下河地区，是国家5A级旅游景区，全国首家经过试点验收的国家级湿地公园。与江南水乡的青砖绿瓦、烟雾氤氲不同，溱湖湿地公园内河网交织，蒲草丰茂，空气清新，白天帆影翩翩，夜晚渔火点点，富有里下河地区独特的自然和民俗风貌。天然湿地生态系统包容有众多水生生物、湿地生物和陆生生物，类型多样，资源优越，多种国家级保护动物以此为主要的栖息地，游走于溱湖湿地公园，时时有水鸟唱于芦丛之中，野凫绕于游船之旁，与大自然的亲密接触，令人神往，教人流连。

周边城市到溱湖交通线路

上海溱湖：沿沿江高速前行过江阴大桥从广靖高速转宁靖盐高速往盐城方向，至溱潼出口下。

南京溱湖：宁通高速转宁靖盐高速盐城方向溱潼出口下。

浙江溱湖：从浙江过来上沪宁高速转锡澄高速过江阴大桥走广靖高速转宁靖盐高速往盐城方向，至溱潼出口下。

镇江溱湖：过润扬大桥沿宁通高速前行，往南通方向再转宁靖盐高速，往盐城方向至溱潼出口下便可。

苏锡常溱湖：上沪宁高速转锡澄高速过江阴大桥走广靖高速转宁靖盐高速往盐城方向，至溱潼出口下。

江苏美食溱湖八鲜

溱湖为长江水系与淮河水系交汇处，其水域宽阔，水质清淳，水草丰茂，营养丰富。所繁育生长的水生动植物一是含有人体所必需的多种氨基酸，尤为谷氨酸、赖氨酸等含量较高；二是含有丰富的矿物质及人体不可缺少的多种维生素；三是肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。溱潼水国物产丰饶，以溱湖水产品制作的溱湖八鲜名宴，取自天然，加工精细，兼具江淮风味。其八鲜分别为：

一、溱湖簖蟹：溱湖水清澈见底，溱湖簖蟹，青眼红毛，膏厚肉腴。每至金秋，螃蟹东行，设簖捕蟹是溱潼人特有方法。自古以来南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹又称南闸北簖。能爬过簖箔翻身入网者皆为体魄健壮的上乘之品。

二、溱湖甲鱼：溱湖甲鱼生长在水草茂密、泥藻淤积之处，有大、厚、团、黑四大特点，有滋阴补肾、凉血降压之功效，常与童子鸡配成霸王别姬，与甲鱼蛋配制成带子上朝，与海参配制成夜战马超等名贵大菜。

三、溱湖银鱼：溱湖银鱼通体透明，如晶如玉，形似柳叶，体态纤细，无鳞无骨，仅在镇北一小段河面上按季节才可以捕获。是溱潼稀有的水产品之一。

四、溱湖青虾：溱湖之虾以壳坚肉厚、体肥色青见长，虾籽颗粒细小，易于晒干收藏，取其肉剁成泥制成的虾球为溱湖名菜之一。此外，用醉、炸、煮、炒、捏仁等手法制成的名菜更是别具风味。

五、溱湖水禽：溱湖水禽品种繁多，有鹅黄鸭绿鸡冠紫，鹭白鸦青鹤顶红之说。仅鸭子就有麻鸭、哨鸭、台鸭、野鸭等。溱湖老鹅更为美食水禽，其体内所含赖氨酸、丙氨酸、组氨酸等均远远高于其它水禽及异水域鹅的含量，加之鹅以食草为主，肉、蛋中抗生素和农药污染极少，溱湖老鹅不失野生风味，营养价值较高。

六、溱湖螺贝：溱湖螺贝属内河螺贝，壳薄肉嫩，具鲜美之味，无臊腥之气，性温凉，滋阴降火，降压补肾，平肝宣肺，常加以枸杞、陈皮、山药、川椒一起食用。

七、溱湖四喜：溱湖四喜，为四种鱼而得名，有大四喜和小四喜之分。大四喜为青（鱼）、白（鱼）、鲤（鱼）、鳜（鱼）。小四喜有昂（刺）、 旁（皮）、罗（汉）、 餐（鱼）。大四喜可分别制作各式大菜，以青鱼、白鱼制作加工的鱼饼，色泽雪白，味美爽口，实为溱湖美食之佳肴。小四喜因其体小不易出肉，往往配以水咸菜、花生米等一锅烹煮，小四喜均为野生，因含人体所必需的多种氨基酸等营养成份，而味道特别鲜美，食用昂鱼对人体还具有消炎、镇痛等疗效。形态各异，数鲜俱全，风味独特。

八、溱湖水蔬：溱湖水蔬，品种繁多，全部施以天然肥料，为无公害绿色食品，一年四季，源源不断。春有荠菜，夏有瓜，秋有莲藕，冬有芹。更有椒红、韭菜、黍黄、茄紫，色彩娇艳，水灵脆嫩。此外老菱、荸荠、茨菇、山药等也应时而生。单是河藕就能做出若干种菜，就连荷叶也是溱潼美食的佐料之一。